Рис должен быть липким, как раз для того, чтобы не разваливалось. "Намазываешь" рис тонким слоем на лист капусты и с края(который заварачиваешь) делаешь небольшую горочку, потом естественно фигню всякую, потом аккуратно заварачиваешь, лишнее (от капусты) отрезаешь.
Нарезать нада мокрым и очень острым ножом.
Воть. Ну не умею я нормально объяснять *^__^* (лучше показывать)
"Не слишком ли много правил на столь короткий маршрут?" (c)
Twilight_Angel да, если рассыпчатый, ничего не получицца.
Тюниэль Насчет горочки и ножа надо попробовать. Я капусту не отрезала, я ее смочила и целиком завернула, хорошо приклеилось). Просто мне кажется, что рис у меня чересчур липкий.
-
-
03.06.2007 в 04:20-
-
03.06.2007 в 11:49и еще у меня рис переварен(
-
-
03.06.2007 в 12:58Если переварен, это нестрашно. Главное, чтоб рассыпчатым был.
Я сама не делала, но видела, как их делают. Ну там всё это очень-очень плотно заворачивали в специальный бамбуковый коврик.
-
-
03.06.2007 в 14:43Нарезать нада мокрым и очень острым ножом.
Воть. Ну не умею я нормально объяснять *^__^* (лучше показывать)
-
-
03.06.2007 в 16:35Очень милая авка и Айзуманги
-
-
03.06.2007 в 16:49Тюниэль Насчет горочки и ножа надо попробовать. Я капусту не отрезала, я ее смочила и целиком завернула, хорошо приклеилось). Просто мне кажется, что рис у меня чересчур липкий.
А ты очень хорошо объясняешь!
-
-
03.06.2007 в 18:35-
-
03.06.2007 в 19:25-
-
03.06.2007 в 23:06Lithael Ну... Я старалась))
-
-
04.06.2007 в 21:29-
-
04.06.2007 в 22:22-
-
05.06.2007 в 23:06